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Prochains Évènements › Cuisine Desserts & gourmandises sans gluten, sucres raffinés et autres allergènes
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Desserts & gourmandises sans gluten
Ce cours permet d’explorer l’utilisation des farines de sarrasin, de châtaigne, de riz et de quinoa pour des desserts croquants et gourmands. Nous préparerons également de délices à base de fleurs et de plantes. Laits végétaux et purées d’oléagineux permettront des préparations onctueuses ou rafraîchissantes. Fruits frais et épices occuperont une place de choix.
Voir les détails »Desserts & gourmandises libres de gluten, sucres raffinés et autres allergènes
28 mai 2018 @ 18 h 30 min - 20 h 30 min - CHF 80 Desserts colorés et gourmands au-delà du gluten, des produits laitiers et du sucre raffiné. Ce cours permet d’explorer l’utilisation des farines de sarrasin, de chataîgne, de riz et de quinoa pour des desserts croquants et gourmands. Nous préparerons également de délices à base de fleurs et de plantes. Laits végétaux et purées d’oléagineux permettront des préparations onctueuses ou rafraîchissantes. Fruits frais et épices occuperont une place de…
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