Au moment d'entrer dans le calme estival, une journée entière pour s'initier, expérimenter, se rencontrer, grignoter... NB: il est possible d'assister uniquement à la matinée, ou à l'après-midi, au prix habituel de CHF 120.-/personne. Il suffit de spécifier votre choix dans la rubrique "commentaire" du formulaire d'inscription. Comment déployer une cuisine 100% végétale au quotidien, sans gluten, avec des indices glycémiques modérés, qui soit simple, efficace et créative? Cette journée se structure en 3 temps: 1. Le matin: - introduction…