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A vos agendas cuisine bio !
Au fil des mois, Ateliers-découvertes, stages et events à découvrir.

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Prochains Évènements › Découverte introductif cuisine bio

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mars 2020

Masterclass Les fonds de placard

27 mars 2020 @ 16 h 30 min - 18 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
Gratuit

Déjà assez des pâtes et des raviolis en boîte ? Envie d’explorer le fond de vos placards ? Une fois par semaine, je vous propose 1h30 de coaching, en groupe, par visio-conférence. Le principe: vous faites un état des lieux de ce que vous avez dans vos armoires, de ce que devez utiliser en priorité, ou de ce que vous avez depuis des années, sans jamais avoir vraiment su quoi en faire. Ensemble, nous élaborons des recettes et des menus…

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Masterclass Légumes lactofermentés

30 mars 2020 @ 17 h 00 min - 19 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 60

Dans cet  atelier, nous explorerons comment préparer des choucroutes de choux-blancs, choux-rouges, carottes, betteraves, agrémentées de divers épices. Nous préparerons également des pickles de courgettes, fenouil, et autres légumes. Vous verrez que cette technique de conservation est simple, rapide, sûre et économique. Les processus de fermentation et lacto-fermentation représentent une méthode ancestrales de conservation. En plus de conserver les produits ainsi transformés, ces processus permettent, par ailleurs, de rendre encore plus assimilables les vitamines et nutriments des aliments. Par ailleurs,…

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Masterclass Boissons Probiotiques

31 mars 2020 @ 17 h 00 min - 19 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 60

Dans cet atelier, nous explorerons comment préparer des boissons lacto-fermentées. Nous explorerons diverses variantes de kéfir de fruits aromatisés, découvrirons comment préparer du kombucha. Par ailleurs, nous préparerons un kvas, à base de betteraves. Les Masterclasses ont lieu par par visio-conférence (type Zoom). Les ustensiles nécessaire et/ou ingrédients pourront être envoyés par la poste (infos suivent). Les processus de fermentation et lacto-fermentation représentent une méthode ancestrales de conservation. En plus de conserver les produits ainsi transformés, ces processus permettent, par…

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avril 2020

Masterclass Online // Cours avancé

1 avril 2020 @ 18 h 00 min - 20 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 60
Consulting -Cuisine végétale. Un peu sauvage

Cet atelier est proposé dans un format hebdomadaire. Il s'adresse aux personnes ayant déjà suivi l'atelier d'Introduction à la cuisine végétale hypotoxique. L'objectif est de pouvoir creuser certaines thématiques spécifiques, ainsi qu'échanger expériences et connaissances, dans un esprit de communauté de savoirs. Les ateliers avancé ont lieu le mercredi, de 18h à 20h, le vendredi, de 17h à 19h, et le dimanche de 16h à 18h. Chaque semaine, une thématique différente est explorée; elle sera la même mercredi, vendredi et…

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Intro à la cuisine 100% végétal hypotoxique au quotidien: simple et pas compliqué 😉

2 avril 2020 @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 80

Comment déployer une cuisine 100% végétale au quotidien, au-delà du gluten et des sucres raffinés, pour une cuisine alcalinisante et hypo-toxique? Envie d'une cuisine 100% végétale simple et créative? Envie ou besoin de diminuer le gluten? Envie d'un Indice Glycémique modéré, pour plus de vitalité? L'occasion de découvrir les trucs et combines pour cuisiner vite et bien, sans complications, pour une alimentation consciente, joyeuse et conviviale, sans tracas, ni tralalas. Cet cours offre une introduction théorique (environ 45 minutes), suivie…

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Masterclass Online // Cours avancé

3 avril 2020 @ 17 h 00 min - 19 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 60
Consulting -Cuisine végétale. Un peu sauvage

Cet atelier est proposé dans un format hebdomadaire. Il s'adresse aux personnes ayant déjà suivi l'atelier d'Introduction à la cuisine végétale hypotoxique. L'objectif est de pouvoir creuser certaines thématiques spécifiques, ainsi qu'échanger expériences et connaissances, dans un esprit de communauté de savoirs. Les ateliers avancé ont lieu le mercredi, de 18h à 20h, le vendredi, de 17h à 19h, et le dimanche de 16h à 18h. Chaque semaine, une thématique différente est explorée; elle sera la même mercredi, vendredi et…

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Masterclass Online // Cours avancé

5 avril 2020 @ 16 h 00 min - 18 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 60
Consulting -Cuisine végétale. Un peu sauvage

Cet atelier est proposé dans un format hebdomadaire. Il s'adresse aux personnes ayant déjà suivi l'atelier d'Introduction à la cuisine végétale hypotoxique. L'objectif est de pouvoir creuser certaines thématiques spécifiques, ainsi qu'échanger expériences et connaissances, dans un esprit de communauté de savoirs. Les ateliers avancé ont lieu le mercredi, de 18h à 20h, le vendredi, de 17h à 19h, et le dimanche de 16h à 18h. Chaque semaine, une thématique différente est explorée; elle sera la même mercredi, vendredi et…

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