lamier_pourpre

A vos agendas cuisine bio !
Au fil des mois, Ateliers-découvertes, stages et events à découvrir.

Chargement Évènements

Prochains Évènements › Découverte thématique Cuisine bio

Recherche et navigation de vues Évènements

Navigation de vues Évènement

mai 2019

Atelier thématique: protéines vertes

16 mai 2019 @ 18 h 30 min - 22 h 30 min
La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage, Ruelle des Cadoules 3
Chexbres, 1071 Suisse
+ Google Map
CHF 120
Pic-nic & en-cas végétal sans gluten

Cet atelier propose un tour d'horizon de 3 importantes sources de protéines végétales: légumes à feuilles vertes, fruits à coque & oléagineux, algues. Ces 3 apports permettent de cuisiner avec peu ou pas d'hydrates de carbones; les algues et légumes à feuilles vertes sont des sources importantes de minéraux, avec un fort potentiel alcalinisant. De quoi booster votre vitalité, tout en croquant gourmand!

Voir les détails »

Fermentation & Lacto-fermentation (il reste 2 places)

21 mai 2019 @ 18 h 30 min - 22 h 30 min
La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage, Ruelle des Cadoules 3
Chexbres, 1071 Suisse
+ Google Map
CHF 120

Une alimentation vivante et joyeuse, c’est aussi la fermentation et la lacto-fermentation ! Les petites bulles du kéfir, les délice d’un yaourt de noix, et les saveurs acidulées de carottes ou de betteraves lacto-fermentées. Cet atelier vous permet d'explorer 3 facettes principales des fermentations dans l'alimentation santé: légumes lacto-fermentés, boissons probiotiques, noix fermentées pour des yaourts ou tartinades. En plus, vous découvrirez que ce n’est vraiment pas sorcier ! Une autre manière de conserver les aliments, gourmande, saine et créative.

Voir les détails »

Dompter et adopter le déshydrateur: des crackers croquants au délices fondants (il reste 3 places)

23 mai 2019 @ 18 h 30 min - 22 h 30 min
La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage, Ruelle des Cadoules 3
Chexbres, 1071 Suisse
+ Google Map
CHF 120

Envie de sortir votre déshydrateur de la cave? 🙂 Le déshydrateur vous permet de préparer de délicieux crackers crus, des chips de légume (courgettes, kale, et autres), ainsi que des délices plus inattendus: figues fondantes, pancakes 100% végétales et renversantes, aux noix du Brésil et bananes. Et sans oublier les timbres de fruits (ça sent déjà les fraises du Valais et fleurs de sureau!).

Voir les détails »

Desserts & friandises hypotoxiques

26 mai 2019 @ 16 h 00 min - 20 h 00 min
La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage, Ruelle des Cadoules 3
Chexbres, 1071 Suisse
+ Google Map
CHF 120
Desserts & gourmandises libres de gluten, sucres raffinés et autres allergènes

Desserts colorés et gourmands au-delà du gluten, des produits laitiers et du sucre raffiné. Ce cours vous permettra de confectionner desserts et friandises saines et créatives, zéro gluten, zéro sucres raffinés, 100% végétaux.

Voir les détails »

juillet 2019

Journée végétale. Un peu sauvage

6 juillet 2019 @ 9 h 00 min - 17 h 30 min
La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage, Ruelle des Cadoules 3
Chexbres, 1071 Suisse
+ Google Map
CHF 190

Au moment d'entrer dans le calme estival, une journée entière pour s'initier, expérimenter, se rencontrer, grignoter... Comment déployer une cuisine 100% végétale au quotidien, sans gluten, avec des indices glycémiques modérés, qui soit simple, efficace et créative? Cette journée se structure en 3 temps: 1. Le matin: - introduction théorique; - préparation du repas de midi, que nous partagerons. 2. & 3. L'après-midi: - exploration thématique, autour des snacks riches en protéines vertes; - exploration thématique, autour des desserts sans…

Voir les détails »
+ Exporter les évènements

 


Pour être tenus au courant de toutes les activités, inscrivez-vous directement à la newsletter !

AccueilAgendaFormations 100% végétalesauvageStagesCoachingConsulting – Cuisine pour eventsShopContact & infos