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Au fil des mois, Ateliers-découvertes, stages et events à découvrir.

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Prochains Évènements › Cuisine sans sucres raffinés

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juin 2020

Juste une petite question… sessions hebdomadaires online de questions-réponses

30 juin 2020 @ 18 h 30 min - 19 h 30 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
Gratuit

Une fois par semaine, 1 heure de questions-réponses, gratuite, online, réservée aux personnes ayant suivant l'un ou l'autre des ateliers-découvertes. Vous ne savez plus comment finaliser le dessert au citron vert? Vous n'êtes pas certain-e d'avoir fait tout juste avec vos carottes lacto-fermentées? Vous vous demandez si telle ou telle variante de la recette explorée l'autre jour dans l'atelier est envisageable? Cette heure vous est dédiée. Et vous pouvez venir même sans question à poser, pour le plaisir de se…

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juillet 2020

Plante de Saison. Très sauvage – Le millepertuis

4 juillet 2020 @ 15 h 30 min - 18 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 80

La série "Plante de Saison. Très sauvage" propose des approches pointues et ponctuelles, centrées à chaque fois sur une seule plante. Nous ouvrons cette nouvelle série avec le Millepertuis. Au moment du solstice, celle-ci approche de sa pleine floraison. Il est alors temps de la récolter, pour en faire de la tisane, ou en préparer une magnifique macération pour une huile de massage. Nous irons à la rencontre de cette plante et de ses vertus. Nous nous relierons à elle…

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Plante de Saison. Très sauvage – La Reine-des-Prés

25 juillet 2020 @ 15 h 30 min - 18 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 80

La série "Plante de Saison. Très sauvage" propose des approches pointues et ponctuelles, centrées à chaque fois sur une seule plante. La deuxième plante de cette nouvelle série est la Reine-des-Prés. Au cœur de l'été, celle-ci orne majestueusement les prés. Il est alors temps de la récolter, pour en faire une tisane anti-inflammatoire et contre la rétention d'eau, ou pour en préparer une délicieuse glace au lait d'amande. Nous irons à la rencontre de cette plante et de ses vertus,…

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août 2020

Immersion. Sacrément sauvage

9 août 2020 @ 9 h 00 min - 17 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 180

Prendre le temps d'une journée complète, pour une immersion corps et âme, au cœur de la nature. Aller à la rencontre des plantes. Et, partant, aller à la rencontre de Soi. Au fil de la journée, nous déploierons une approche sensible des plantes et de la Nature. Nous apprendrons à connaître et reconnaître quelques sauvageonnes et en ferons diverses préparations. En particulier, nous préparerons plusieurs Breuvages. Sacrément sauvages. A emporter ensuite chez Soi. Le prix comprend un support écrit, ainsi…

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Plantes de Saison. Très sauvages – Les récoltes

15 août 2020 @ 15 h 30 min - 18 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 80

La série "Plante de Saison. Très sauvage" propose des approches pointues et ponctuelles, centrées à chaque fois sur une seule plante. Cette troisième session présente en fait 7 plantes, à récolter pour les tisanes de l'hiver à venir: Millepertuis, Reine-des-Prés, Achillée Millefeuille, Origan, Carvi, Graines d'ortie, Serpolet. Alors que l'été va bientôt se replier sur lui-même, il est désormais temps de récolter de quoi préparer les tisanes qui prendront soin de nous, tout au long de la saison froide. Nous…

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Voyage au Cœur de la Magie des Plantes

31 août 2020 - 6 septembre 2020
château-d’oex Château-d'Oex, Suisse + Google Map

A l’invitation de Cecilia Kearley, responsable du projet Peace of Mind & Passion for Life, Events, j’ai la joie de co-animer une semaine merveilleuse à Château-d’Oex du 31 août au 06 septembre 2020. Nous allons embarquer pour un Voyage au Cœur de la Magie des Plantes. Abrités dans le campement de tente de Nomad Shala, niché au creux de la rivière La Sarine, nous partirons à la découverte des plantes dans toutes leurs dimensions: culinaires, cosmétiques, créatives et sensorielles. Réparti…

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septembre 2020

Immersion. Sacrément sauvage

27 septembre 2020 @ 9 h 00 min - 17 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 180

Prendre le temps d'une journée complète, pour une immersion corps et âme, au cœur de la nature. Aller à la rencontre des plantes. Et, partant, aller à la rencontre de Soi. Au fil de la journée, nous déploierons une approche sensible des plantes et de la Nature. Nous apprendrons à connaître et reconnaître quelques sauvageonnes et en ferons diverses préparations. En particulier, nous préparerons plusieurs Breuvages. Sacrément sauvages. A emporter ensuite chez Soi. Le prix comprend un support écrit, ainsi…

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novembre 2020

Immersion. Sacrément sauvage

1 novembre 2020 @ 9 h 00 min - 17 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 180

Prendre le temps d'une journée complète, pour une immersion corps et âme, au cœur de la nature. Aller à la rencontre des plantes. Et, partant, aller à la rencontre de Soi. Au fil de la journée, nous déploierons une approche sensible des plantes et de la Nature. Nous apprendrons à connaître et reconnaître quelques sauvageonnes et en ferons diverses préparations. En particulier, nous préparerons plusieurs Breuvages. Sacrément sauvages. A emporter ensuite chez Soi. Le prix comprend un support écrit, ainsi…

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décembre 2020

Immersion. Sacrément sauvage

20 décembre 2020 @ 9 h 00 min - 17 h 00 min
Mont-Pèlerin Mont-Pèlerin, Suisse + Google Map
CHF 180

Prendre le temps d'une journée complète, pour une immersion corps et âme, au cœur de la nature. Aller à la rencontre des plantes. Et, partant, aller à la rencontre de Soi. Au fil de la journée, nous déploierons une approche sensible des plantes et de la Nature. Nous apprendrons à connaître et reconnaître quelques sauvageonnes et en ferons diverses préparations. En particulier, nous préparerons plusieurs Breuvages. Sacrément sauvages. A emporter ensuite chez Soi. Le prix comprend un support écrit, ainsi…

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