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A vos agendas cuisine bio !
Au fil des mois, Ateliers-découvertes, stages et events à découvrir.

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Prochains Évènements › La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage

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avril 2020

Intro à la cuisine 100% végétal hypotoxique au quotidien: simple et pas compliqué 😉

2 avril 2020 @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
Master Class Online, Infos détaillées suivent Suisse + Google Map
CHF 80

Comment déployer une cuisine 100% végétale au quotidien, au-delà du gluten et des sucres raffinés, pour une cuisine alcalinisante et hypo-toxique? Envie d'une cuisine 100% végétale simple et créative? Envie ou besoin de diminuer le gluten? Envie d'un Indice Glycémique modéré, pour plus de vitalité? L'occasion de découvrir les trucs et combines pour cuisiner vite et bien, sans complications, pour une alimentation consciente, joyeuse et conviviale, sans tracas, ni tralalas. Cet cours offre une introduction théorique (environ 45 minutes), suivie…

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mai 2020

Stage. Un peu (beaucoup) sauvage – Les Marécottes (VS) (il reste 3 places)

21 mai 2020 @ 9 h 00 min - 24 mai 2020 @ 19 h 00 min
Les Marécottes Les Marécottes, 1923 Suisse + Google Map
CHF 690

***Il reste désormais 3 places pour ce stage*** 4 jours, pour une introduction complète à la cuisine végétale, de la théorie à la pratique, au fil des sessions de présentation & discussion, et des repas que nous préparerons ensemble. Au programme, dans un esprit de cuisine simple, saine et créative: - équilibre nutritionnel de base; - protéines vertes; - fermentations et lacto-fermentation; - desserts sans gluten et sans sucres raffinés; - plantes sauvages comestibles de base. Chaque journée sera agrémentée…

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juin 2020

Atelier-découverte. Très sauvage

14 juin 2020 @ 9 h 00 min - 19 h 00 min
La Forclaz La Forclaz, 1866 Suisse + Google Map
CHF 150

Une journée complète à la découverte de délices sauvages à croquer et savourer! Balade, de marche facile, aux alentours de La Forclaz, près des Diablerets. Environ 4 heures de balade, identification et cueillette. (nous marcherons très peu: arrêts fréquents pour l'identification et la présentation des plantes) Pic-nic tiré du sac Suite de la balade et retour au chalet Après un goûter léger, environ 3 heures de cuisine et préparation d'un repas. La journée se termine par un repas partagé. Certains…

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