Acheter des produits 100% végétaux // des bons-cadeaux

PAIN DE L’ERMITE
Graines des sarrasin – eau – sel
Rien de plus • Rien de moins
Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
Ce pain est sans gluten
(mais peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les producteurs de sarrasin)


CROQUANTS CRAQUANTS
Graines des sarrasin germées déshydratées
Simple & croquant • Simple & craquant
Germination (36 à 48 heures)
Déshydratation à 42°C
Base de petit-déjeuner
A saupoudrer sur un plat, une soupe, une salade
Base pour des boules énergies


TIMBRES DE FRUITS
Fruits & rien d’autre
Fruits & épices // fleurs // poésie du moment

Déshydratation à 42°C
Friandise. Et voilà!
Déco gourmande
Touche de mystère


BISCUITS ELFIQUES
Farine de sarrasin, farine d’amande, purée d’amande, sucre, poudre à lever.
Secret elfique (caché dans les fleurs)

Biscuit sans gluten
Touche magique
Pauvre en sucre


CRACKERS CRUS
Graines de lin & Cie
avec des légumes, des graines, des épices, des fruits…

Déshydratation à 42°C
Friandise ou apéro. Aussi simple que ça!
Déco gourmande sur les salades, les plats, les soupes.
Lorsque l’on touche le fond (du bocal), la noble miette!


KEFIRS DE FRUITS « ARRANGÉS »
Des kéfirs de fruits pétillants
Nature – Gingembre – Rose – Safran – Menthe

Boisson riche en probiotiques
Votre microbiote dit Yiiiiihaaaa!
Votre système immunitaire est boosté
Halte au spleen


LEGUMES LACTO-FERMENTES
Au format choucroute // Au format légumes en saumure
A choix: chou blanc, chou rouge, carotte, betterave, céleri, panais, poivron, fenouil, chou-fleur, etc, etc, etc.

Lacto-fermentation – non-pasteurisé
Votre microbiote dit Yiiiiihaaaa!
Votre système immunitaire est boosté
Halte au spleen


♥♥♥ BONS-CADEAUX ♥♥♥

A commander à l’aide du formulaire de contact ci-dessous, tout simplement. Les bons-cadeaux sont envoyés par la poste, accompagnés d’une surprise gourmande.

acheter les produits en boutique bio Cuisine végétale. Un peu sauvage
Photo © Cuisine végétale. Un peu sauvage

Une sélection de produits 100% végétaux, souvent raw, parfois sauvages, toujours libres de gluten et sucres raffinés, est vendue dans diverses boutiques en Suisse romande.

Pour faire scrountch, le sarrasin germé déshydraté. Pour chavirer, les desserts crus « Complètement citronnés », et autres folies végétales.

  • A La Brouette, à Lausanne, av. d’Echallens 79, en vrac:
    « Croquants craquants de sarrasin » (sarrasin germé déshydraté, en mode raw food)
    « Timbres de fruits » (juste de fruits, que des fruits, déshydratés; avec parfois des fleurs, ou des épices)
    « Crackers crus » (graines de lin, herbes, épices, légumes,…)
    « Pain de l’Ermite » (pain fermentation & cuisson douce – 170° C – avec des graines de sarrasin, de l’eau du sel; rien de plus, rien de moins).
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  • Chez Nature en Vrac, à Genève, Pl. des Grottes 1, en vrac:
    « Croquants craquants de sarrasin » (sarrasin germé déshydraté, en mode raw food)
    « Crackers crus » (graines de lin, herbes, épices, légumes,…)
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  • Chez A Tout Vrac, à Fribourg, Grand-Rue 10, en vrac:
    « Croquants craquants de sarrasin » (sarrasin germé déshydraté, en mode raw food)
    « Crackers crus » (graines de lin, herbes, épices, légumes,…)
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  • Chez Bokoloko, à Vevey, rue d’Italie 25, en vrac:
    • « Croquants craquants de sarrasin » (sarrasin germé déshydraté, en mode raw food)
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  • Au Bocal du Coin, à Romont, rue des Moines 54, en vrac:
    • « Croquants craquants de sarrasin » (sarrasin germé déshydraté, en mode raw food)
  • Chez Amavita, Place de la Palud, à Lausanne:
    « Croquants craquants de sarrasin » (sarrasin germé déshydraté, en mode raw food)
    « Crackers crus » (graines de lin, herbes, épices, légumes,…)
    « Timbres de fruits » (juste de fruits, que des fruits, déshydratés; avec parfois des fleurs, ou des épices)

    Et parfois des desserts crus fous fous fous….

  • Les produits bio de Cuisine végétale, un peu sauvage

Sur certains marchés

Le samedi matin, au marché à Lausanne (à la rue du Pont, reliant la Place de la Palud à la rue Centrale, juste devant H&M)
>> vérifier l’agenda, car je n’y suis pas tous les samedis

Aussi… des choses se mijotent, parfois, au fil des saisons…

Pour toute question, n’hésitez pas à prendre directement contact avec moi.

Commandes par e-mails, téléphone, ou via le formulaire de contact.


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