Masterclass Online Cuisine maritime: à la découverte des algues

A la recherche d’une cuisine alcalinisante, riche en minéraux, saine et croquante? Les algues sont faites pour vous!

Riches en protéines et minéraux, les algues savent se faire gourmandes et saines, en plus d’être simples à préparer.

Durant les 2 heures de Masterclass, nous explorerons  quelques algues de base et expérimenterons des recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues.

Les Masterclasses ont lieu par par visio-conférence (type Zoom).
Les ustensiles nécessaire et/ou ingrédients peuvent être envoyés par la poste, sur demande.


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Cuisine maritime. Un peu sauvage: à la découverte des algues

Vous rêvez d’une cuisine saine et croquante?
Les algues sont faites pour vous!

Riches en protéines et minéraux, les algues savent se faire gourmandes et saines, en plus d’être simples à préparer.

Durant les 3 heures d’atelier, nous commencerons par un apéro-dégustation.

Puis nous explorerons  quelques algues de base et expérimenterons des recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches.

Vous repartirez avec un recueil de recettes et quelques préparations maison que nous aurons confectionnées ensemble.


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Cuisine maritime. Un peu sauvage: à la découverte des algues

Envie d’une cuisine saine et croquante?
Les algues sont faites pour vous!

Riches en protéines et minéraux, les algues savent se faire gourmandes et saines, en plus d’être simples à préparer.

Durant les 3 heures d’atelier, nous commencerons par un apéro-dégustation.

Puis nous explorerons  quelques algues de base et expérimenterons des recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches.

Vous repartirez avec un recueil de recettes et quelques préparations maison que nous aurons confectionnées ensemble.


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Cuisine maritime. Un peu sauvage: à la découverte des algues

Vous rêvez d’une cuisine saine et croquante?
Les algues sont faites pour vous!

Riches en protéines et minéraux, les algues savent se faire gourmandes et saines, en plus d’être simples à préparer.

Durant les 3 heures d’atelier, nous commencerons par un apéro-dégustation.

Puis nous explorerons  quelques algues de base et expérimenterons des recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches.

Vous repartirez avec un recueil de recettes et quelques préparations maison que nous aurons confectionnées ensemble.


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Cuisine maritime. Un peu sauvage: à la découverte des algues

Algues et graines germées - Cuisine végétale. Un peu sauvage

Vous rêvez d’une cuisine saine et croquante?
Les algues sont faites pour vous!

Riches en protéines et minéraux, les algues savent se faire gourmandes et saines, en plus d’être simples à préparer.

Durant les 3 heures d’atelier, nous commencerons par un apéro-dégustation.

Puis nous explorerons  quelques algues de base et expérimenterons des recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches.

Vous repartirez avec un recueil de recettes et quelques préparations maison que nous aurons confectionnées ensemble.


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A la découverte des algues

Algues et graines germées - Cuisine végétale. Un peu sauvage

Présentation de quelques algues de base et expérimentation de recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches. Les algues représentent un apport intéressant de protéines vertes, ainsi que des minéraux, avec un fort potentiel alcalinisant.

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A la découverte des algues

Algues et graines germées - Cuisine végétale. Un peu sauvage

Présentation de quelques algues de base et expérimentation de recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches. Les algues représentent un apport intéressant de protéines vertes, ainsi que des minéraux, avec un fort potentiel alcalinisant.

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A la découverte des algues

Algues et graines germées - Cuisine végétale. Un peu sauvage

Présentation de quelques algues de base et expérimentation de recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches. Les algues représentent un apport intéressant de protéines vertes, ainsi que des minéraux, avec un fort potentiel alcalinisant.

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A la découverte des algues (il reste 1 place)

Algues et graines germées - Cuisine végétale. Un peu sauvage

Présentation de quelques algues de base et expérimentation de recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches. Les algues représentent un apport intéressant de protéines vertes, ainsi que des minéraux, avec un fort potentiel alcalinisant.

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A la découverte des algues

Algues et graines germées - Cuisine végétale. Un peu sauvage

Présentation de quelques algues de base et expérimentation de recettes simples à introduire pour agrémenter la cuisine du quotidien: makis de crudités, crèmes de lentilles vertes aux algues, tartare d’algue, salades d’algues fraîches. Les algues représentent un apport intéressant de protéines vertes, ainsi que des minéraux, avec un fort potentiel alcalinisant.


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